Kürbiskern-Vollkornbrot

Dieses grobe, kräftige Roggenvollkornbrot enthält keine Weizenbestandteile und ist deshalb für die meisten Weizenallergiker gut verträglich. Natürlich schmeckt es auch allen anderen Liebhabern kräftiger Vollkornbrot besonders gut. Das liegt zum einen an den vielen leckeren Kürbiskernen und zum anderen an der besonderen Teigführung und Verquellung der Roggenkörner.