Tiramisu – Verführung pur.

Tiramisu, das köstliche italienische Dessert wird jetzt wieder jeden Tag von unseren Konditoren frisch zubereitet. Dazu werden die feinen Biskuitkapseln mit Amaretto und kaltem Espresso aromatisiert und dann mit der unvergleichlichen Füllung aus Sahne und Mascarpone aufeinander geschichtet.     Wir verwenden möglichst wenig Zucker, dafür aber umso mehr Eigelb, denn nur so wird der zarte Schmelz dieser beliebten Leckerei erreicht.

Gut gekühlt und mit reichlich Kakao bestäubt kommen die Aromen besonders gut zur Geltung. Zart und cremig ist die sahnige, leicht säuerliche Mascarponecrem eine perfekte Ergänzung zu den Mokkanoten des Espresso, die mit der herben Komponente des Kakao ein wunderbares Geschmackserlebnis erzeugen!

Zurück