Wo Leidenschaft das Besondere schafft

Neben unserem klassischen Sortiment bieten wir unseren Kunden zu bestimmten Zeiten im Jahr Spezialitäten, die es woanders so nicht gibt.

Besonders beliebt ist ‚Oma Trudes Konfitüre‘. Seit vielen Jahren kochen wir in Handarbeit und nach alter Tradition diese köstliche Konfitüre. Die müssen Sie einmal auf unseren Kürbisstuten oder Rosinensemmeln probieren!

Unser von vielen Hannoveranern geschätztes Weihnachtsgebäck pflegen wir in der Tradition der althannoverschen Bäckerei. Von köstlichen Stollen, feinem Baumkuchen, handgemachten Honig- und Pfefferkuchengebäcken in vielen Variationen bieten wir alles, was das Herz begehrt.

Eine weitere Spezialität sind unsere ‚Hitjepuppen‘. Auf einen Pfefferkuchenteig, der mit sehr alten gußeisernen Formen ausgestochen wird, werden in aufwendiger Feinarbeit klassische Bildmotive mit feiner Spritztüte aufgebracht. Dieser Brauch stammt schon aus dem Mittelalter und wird heutzutage in Hannover nur noch von der Bäckerei Borchers gepflegt.

• In aufwendiger Handarbeit gefertigt
• Nach traditionellen Rezepturen
• Unsere Borchers Spezialitäten sind ein ideales Geschenk oder Mitbringsel aus Hannover.